Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą gotowanie

wigilijne jedzenie

24.12.2010: między 15.00 a 20.00. Jelenia Góra Sobieszów, dom moich rodziców. dźwięki towarzyszące przygotowaniom wigilijnych potraw: kutii, kapusty z grochem, ryby, barszczu, krokietów z grzybami i kapustą, sosu grzybowego, pierogów, masy do tortu. poniżej aż dziewięć nagrań. dźwiękom gotowania towarzyszą fragmenty rozmów pomiędzy mną, moją mamą oraz ojcem. zdecydowanie jest to dokumentacja uzupełniająca materiał wizualny. soundtrack wigilijny okazał się mało charakterystyczny, dość monotonny, miejscami hałaśliwy, innym razem wyciszony. to także efekt cenzury: starałam się nie nagrywać dłuższych rozmów i zbyt intymnych komentarzy. jest to cenzura uzgodniona w dużym stopniu z moją rodziną. download/geotagged 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10

smażona ryba

19.11.2010: około 16.00. kuchnia w moim rodzinnym domu w Sobieszowie na Dolnym Śląsku. kuchenny hałas: szum włączonego wentylatora wysysającego zapach właśnie smażonej ryby. dorzucam zdjęcia drożdżowego ciasta nadzianego masą makową, herbaty z kwiatka oraz mojej psiej siostry.

dzień z życia kury domowej

04.09.2010: między 14.00 a 16.00. trzy nagrania plus gratis z 23 sierpnia. wszystkie nagrania wchodzą w skład cyklu "domestic soundscape", w tym "audio food porn". pierwsze z nich to szum smażonego jedzenia - farszu do tortilli. smażyły się: wieprzowina, kiełbasa, papryka oraz cebula. kolejne nagranie to hałas odkurzania - pod koniec nagrania wyrywam przez przypadek wytyczę z kontaktu. nagranie trzecie to dźwięki wydawane przez pralkę, która była w trakcie prania swetrów. nagranie gratisowe to szum wody wypuszczanej z wanny. jej szum słyszałam przez rury przechodzące przez moją łazienkę. woda została spuszczona piętro wyżej.